Categoria: Alimentazione

Siamo quello che mangiamo: il Cibo e l’Anima

Che “siamo quello che mangiamo” è un adagio che tutti hanno sentito dire, ed è per questo motivo che il cibo è anche il nutrimento della nostra Anima. Quello che mangiamo influisce sulla nostra Psiche, e, in questo articolo, desidero proporre alcune riflessioni al riguardo. Il cibo che utilizziamo per il nostro sostentamento, nutre anche…
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Preferenze alimentari e caratteristiche psicologiche

Le preferenze alimentari rivelano alcune caratteristiche psicologiche: dolce, salato, amaro e acidulo, non sono solo dei sapori per il palato, ma possono descrivere alcuni tratti della nostra personalità. Per cominciare è necessario che dica che non sono una nutrizionista né una dietologa: questa precisazione è d’obbligo per rispetto ai professionisti del settore, e per tutelare…
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